Sandwich & Snack Show 2023, toujours plus de visiteurs !

10 800 visiteurs supplémentaires ont visité les salons Sandwich & Snack Show et Parizza de 2023, c’est une progression de 20 % par rapport à l’année dernière. Durant deux jours, le snacking était célébré aussi bien au travers des 340 exposants, que des 6 concours ou des remises de prix.
Au niveau des concours, les lauréats sont : 

• Séverine Figuls (Chacha à Nantes) a remporté le challenge végétal ; 
• Pietro Rabonni (Gruppomimo) devient le premier champion de France de Pasta ;
• Véronique Rume (Sucy-en-Brie, 94) a remporté le titre de championne de France de planche apéritive ;
• Simone Desogus (Margherita 1889 à Pernes-les Fontaines, près d’Avignon) est le nouveau champion de France de la pizza ;
• Vincent Broggi remporte la 6e édition du championnat de sushi ;
• Et enfin Matthias Carré triomphe à la Coupe de France du burger par Socopa avec son burger Paint It Black, en hommage aux Rolling Stones.
   

L’association porteurs d’Espoir a récolté 6 500 kg de denrées alimentaires pour les plus démunis. Le tri sélectif, mis en place avec Re’Up a permis de collecter 0,4 t de biodéchets, soit l’équivalent de 17,4 kg de CO2. 
La prochaine édition devrait se tenir en mars 2024.