L’Usine Roubaix en quête de restaurateurs

Le vaste centre outlet a décidé de favoriser l’implantation de nouveaux restaurants et de food trucks afin de répondre à un besoin exprimé de sa clientèle et de la population locale ainsi que des entreprises installées sur la zone. Ainsi, le centre de marques s’engage à soutenir et à accompagner des porteurs de projets souhaitant s’installer en son sein. La rénovation des locaux dédiés aux restaurants sera réalisée en partenariat avec le porteur de projet afin de l’adapter aux besoins de l’activité proposée. Les emplacements dédiés aux food truck seront déterminés conjointement avec les candidats. 
Le centre de marques recherche des restaurateurs proposant différents types de concepts : cuisine du monde (italienne, asiatique, libanaise, orientale, africaine…), travail sur un produit phare(burger, bagel, poke, ramen …), cuisine locale (de la fourche à la fourchette/ du champ à l’assiette) mais aussi du bio.  « Cet appel à candidatures est une véritable opportunité pour des restaurateurs d’intégrer L’Usine Roubaix, de se faire connaitre auprès de notre clientèle et de construire ensemble un projet sur la durée. Chaque année, nous accueillons près de 1,7 million de visiteurs qui sont à la recherche d’une offre complète regroupant shopping et restauration. De plus, une vingtaine de sièges d’entreprises se trouvent à près de 15 minutes en voiture du centre, ce qui représente entre 5 000 et 10 000 employés dans la zone. Ces atouts indéniables permettront aux restaurateurs de développer leur offre auprès de très nombreux clients. Nous les accompagnerons tout au long de leur installation », indique Karl Tailleux, directeur des opérations d’Advantail. 
Les porteurs de projet sont invités à télécharger le formulaire de dossier de candidature disponible ici.
Les candidatures devront être adressées via le formulaire avant le 15 juillet par mail à information@advantail.com Une sélection des meilleurs projets sera effectuée avant le 30 juillet et une soutenance aura lieu par suite. La décision finale interviendra au plus tard le 30 octobre.

Pour tout renseignement complémentaire : information@advantail.com