Transgourmet partenaire de Fruits at Home

Alors que les professionnels de la restauration et des métiers de bouche recherchent des produits à la fois qualitatifs, originaux et traçables, Fruits at Home vient d’annoncer un partenariat stratégique avec Transgourmet. Grâce à cette collaboration, les trois variétés de citron caviar (vert, rose, rouge) sont désormais référencées à l’échelle nationale par le distributeur alimentaire, à destination des restaurants gastronomiques, hôtels, traiteurs, poissonniers ou boulangers- pâtissiers. Cette première étape pourrait prochainement s’élargir à la gamme d’épicerie fine développée par Fruits at Home. 

Reconnue pour son expertise et son ancrage territorial, Transgourmet accompagne au quotidien les professionnels en quête de produits fi ables, innovants et adaptés à leurs exigences. De son côté, Fruits at Home poursuit sa mission de démocratisation du citron caviar, en s’appuyant sur une chaîne d’approvisionnement maîtrisée de bout en bout, un réseau de producteurs engagés, et une transformation en Esat en région lyonnaise. Ce partenariat permet de proposer un produit frais, disponible toute l’année, sourcé de façon responsable et pensé pour offrir des créations culinaires différenciantes.