La gastronomie en congrès à Monaco

Jean Charles Schamberger
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Le Chefs World Summit 2019 se déroule à Monaco, au Grimaldi Forum, du 24 au 26 novembre, sur la thématique « Les chefs changent de modèles ». Entre tables rondes, témoignages, stands de fournisseurs, success stories de chefs, live démo, concours et remises de prix, le monde de la grande gastronomie s’est donné rendez-vous pour échanger et débattre du métier pendant 3 jours . Quelques photos de la première journée.

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