Les tendances snacking 2021 avec Salomon

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Chez Salomon, nous explorons continuellement les tendances, pour pouvoir vous proposer en avant-première les produits dont vos clients ont envie, quand il en ont envie !

Pour 2021, nous avons identifié quelques thèmes forts dont la maturation a été accélérée par la crise, et nous vous proposons tout ce qu’il vous faut pour les mettre en œuvre rapidement et facilement chez vous.

LA VAGUE "VERTE"

Réunis sous la bannière "green", le courant végan et l’envie de manger des produits plus sains s’imposent aujourd’hui auprès de la clientèle des moins de 40 ans souvent ciblée par les restaurateurs. C’est aussi celle qui donne le ton de la consommation de demain toutes générations confondues, par son côté inspirant et aspirationnel.

Comment la satisfaire ? Avec des plats fun et savoureux, tendance veggie, originaux et instagramables !

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Nos Green Heroes, nouveauté 2021 que vous avez pu découvrir la semaine dernière, sont à la pointe de cette tendance. Doubles 100% végan de nos best-sellers, le Homestyle Burger, le Crunchy Chik'n® Burger et le Knusper Schnitzel (à base de protéines de blé) et le Green Oat Burger (qui met l’avoine à l’honneur), vont étonner et séduire tous vos clients - végans, végétariens et flexitariens.

Vous trouverez dans nos différentes gammes plus de 50 autres produits végétariens appétissants et inédits, comme le Asia Slider Veggie Mushroom, les Chili & Cheese Nuggets ou nos légendaires Mozarella Sticks, ainsi que des sauces, des burgers, des tortillas… Cliquez ici pour les découvrir !

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LES SAVEURS D'AILLEURS

Ah l’Asie, les US, l’Amérique Latine… l’envie de voyage est là, surtout quand on ne peut pas bouger de son canapé ! Depuis toujours, les dénicheurs de tendances de Salomon voyagent et ramènent avec eux des saveurs, des gestes et des produits d’ailleurs qui donnent envie, avec une pointe de revenez-y.

En 2021, nous vous proposons de quoi surprendre vos clients avec nos Buffalo Chik’n® Wings épicées, des Noodle Stick sucrés-salés, ou des wraps à marier aussi bien à la salsa qu’à l’avocat. En portions individuelles ou à partager, elles ont tout bon pour faire plaisir à tous à l’heure du déjeuner ou de l’apéro.

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LA "COMFORT FOOD"

On ne la présente plus : la tendance "comfort food" est désormais adoptée par toutes les générations et n’empêche pas la recherche d’originalité et de qualité. Des burgers premium – qui se sont imposés en 2020 dans le top des plats les plus commandés en livraison – aux tortillas et au Chick’n Schnitzel (12e place mondiale dans le top Deliveroo 2020, si si !), vous trouverez dans notre catalogue de quoi faire plaisir à toute la famille.

Bien entendu, tous nos produits sont adaptés à la vente à emporter : du portionnage à la conservation et à la préparation, et jusqu’aux produits complémentaires – burgers, sauces… - et aux emballages, tout a été pensé pour vous faciliter la réalisation et la livraison de vos plats dans les meilleures conditions et avec une efficacité optimale.

Nous allons vous en dire plus sur nos solutions pour la VAE dans notre prochain post, restez avec nous !

Pour en savoir plus sur nos gammes et sur nos produits et solutions, contactez Christilla Besseyre des Horts : cbdh@vionfood.com / +33 6 76 79 49 55