Seazon accueille Chloé Charles
Top Chef vient tout juste de commencer et déjà les chefs retenus pour cette nouvelle saison, la 12e, font parler d'eux. La jeune Chloé Charles signe une collab' de 8 plats avec Seazon, livraison de plats à domicile.
Seazon, le premier abonnement de plats livrés pour la semaine, dans toute la France a confié ses fourneaux à Chloé Charles, chef engagée qui participe à la nouvelle saison de Top Chef.
La jeune femme, qui a travaillé avec Pascal Barbot de L’Astrance et Bertrand Grébaut de Septime est aujourd’hui chef indépendante.
Elle a conçu huit recettes pour Seazon, des plats maison, de saison, avec des produits en priorité bio et labellisés. Les recettes sont à 91 % en nutri-score A ou B. « J’ai été particulièrement sensible aux engagements de Seazon et à leur volonté d’aider leurs clients à mieux manger au quotidien », déclare Chloé Charles. En coulisses, la jeune femme a travaillé avec Caroline Vignaud (photo), la chef maison et elle-même, pionnière de la cuisine durable.