Mama Shelter ose le diner
Le troisième Mama Shelter parisien, ouvert le 1er mars à La Défense (92), s’offre un troisième espace de restauration. L’hôtel qui disposait déjà du Mama’s Penthouse perché au 14e étage avec une carte élaborée par le chef Pierre Chomet et du Mama’s Sports Bar avec son ambiance de pub anglais, affiche depuis la rentrée un restaurant façon diner américain.
Baptisé Mama’s Diner, le nouvel espace de restauration du Mama Shelter de La Défense plonge le client dans une ambiance rétrofuturiste avec tonalités rose bonbon et vert anis, juke box et cuisine ouverte. La carte décline tous les moments de la journée : du petit-déjeuner servi de 6h30 à 15h00 avec pancakes, muffins eggs & bacon ou porridge maison, au « lunch time » avec une belle carte de burgers jusqu’au soir avec tacos, guacamole, nachos et frozen margarita dans une ambiance festive. Sans oublier le comptoir barista avec ses smoothies, cheesecakes et lattes à déguster sur place ou à emporter.