La pâte feuilletée, grande prêtresse des fêtes de fin d’année

Sa texture croustillante séduit notamment durant l’apéritif en format mini et sous toutes les formes : mini étoile, mini sapin, mini poisson, mini carré, mini cornet… notre équipe Bouvard Pro s’est pliée en 4 afin de vous proposer une large gamme sous la marque Pidy, vous permettant de multiplier les possibilités. Fabriqué selon la méthode française du feuilletage et décliné au beurre ou à la margarine, le résultat est léger et aéré. Il ne vous reste plus qu’à concocter une garniture pleine d’originalité et de saveurs pour surprendre toutes les papilles.

Puis vient l’heure du plat et là-encore, la pâte feuilletée trône parmi les favorites avec notre traditionnel vol-au-vent. Son visuel artisanal est absolument irrésistible. Garni au homard et à la truffe, il transportera vos clients dans la magie de noël avec raffinement.