Exp'Hôtel : un salon, douze compétitions

Il va y avoir du sport lors de la prochaine édition d'Exp'Hôtel. Le salon des professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche, qui se tiendra du 24 au 26 novembre au Parc des Expositions de Bordeaux (33), sera le théâtre de douze concours d'excellence. Une batterie d'épreuves qui entend mettre à l'honneur la variété des métiers, leur exigence et leur technicité mais aussi leur art et leur inventivité. L'édition 2019 sera ainsi marquée par des nouveautés : le Challenge Jeunes Talents Exp'Hôtel (élèves cuisiniers) et le concours Corbeilles d'Or (primeurs). Quant aux concours boucherie, ils deviennent tous nationaux. Le salon accueillera ainsi le Concours National boucherie étal - Maîtres & Apprentis et le Concours National boucherie étal - Jeunes en formation. La journée du mardi 26 sera dédiée aux jeunes en formation avec la venue des établissements de Nouvelle-Aquitaine pour soutenir leurs camarades sur le concours Service en Salle Umih33 et le Challenge Jeunes talents Exp'Hôtel. Dossiers d'inscription disponibles sur www.exphotel.fr