
[EXCLU] Zoulikha Laoubi, nouvelle DG de Popote et Exalt
Publié le 19/04/2023 à 12h11
, mis à jour le 20/04/2023 à 11h43
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Nouvelle tête à la direction générale des marques Popote et Exalt (Compass Group France).
Voilà une femme qui sait de quoi elle parle ! Notamment s'agissant d'économie et de restauration collective. Titulaire d'un Master en Economie et Gestion des Entreprises, Zoulikha Laoubi a passé plus de dix-sept ans au sein du Groupe Sodexo où son dernier poste était celui de directrice régionale IDF chez Sogeres, dont elle avait été préalablement la directrice commerciale de 2016 à 2021. Aujourd'hui, Camille Berthaud, patron de Compass Group France, lui a confiée une nouvelle mission : gérer et animer les marques Exalt et Popote, deux marques de restauration premium. Zoulikha Laoubi succède à Pierre-Antoine Gallet.
Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.
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