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Publié le 27/10/2022
Opérationnelle depuis la rentrée scolaire, la nouvelle cuisine centrale Papillote et Compagnie révolutionne le petit monde de la restauration...
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Publié le 20/10/2022
Engagé depuis longue date dans la réduction drastique du plastique et des déchets en général, le Centre National des Œuvres Universitaires et...
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Publié le 15/09/2022
Arkéa Capital, filiale de capital-investissement du Crédit Mutuel Arkéa, et un consortium d’investisseurs privés reprennent l’entreprise quimpéroise...
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Publié le 27/11/2024
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Publié le 01/10/2024
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Publié le 11/07/2022
Columbus Café, 220 points de vente, adopte la plateforme Inpulse pour la gestion des stocks et les commandes fournisseurs de son réseau de franchisés.
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Publié le 09/06/2022
Entegra, filiale de Sodexo spécialisée dans l'optimisation des achats pour l'hôtellerie, la restauration, les loisirs et le médico-social, a récemment...
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Publié le 30/05/2022
Ingénieur hospitalier, Alain Buonomo a développé une expertise autour de la réduction du gaspillage alimentaire lorsqu’il était en poste à Briançon...
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Publié le 25/04/2022
Avec une nouvelle levée de fonds de 102 M€, Choco intègre le club des licornes européennes. Créée en 2018 par Grégoire Ambroselli, Daniel Khachab et...
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Publié le 14/03/2022
La start-up suédoise spécialisée dans le recyclage des contenants alimentaires pour les restaurants s'offre barePack start-up française, proposant un...
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Publié le 21/09/2019
Le temps est au beau fixe pour Pro Inox. Fondé en 2009, le leader français de la vente sur Internet de matériels de cuisine pour les professionnels de...
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Publié le 21/09/2019
L’art de la table a trouvé son écho avec Euresco. Le distributeur du mobilier d'intérieur et de terrasse a développé sa marque premium OZ design, qui...
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Publié le 16/09/2019
Cure de jouvence chez La Bovida ! Après 6 semaines de travaux, le magasin emblématique de l'enseigne La Bovida (Groupe Hefed), situé dans le quartier...
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Publié le 29/04/2019
Le spécialiste de l’équipement de cuisine européen Sammic se développe en Amérique centrale. La société a ouvert une nouvelle filiale au Mexique...
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Publié le 19/02/2019
L’équipementier Halton va élargir son portefeuille de solutions d’air intérieur pour cabines et cuisines de navires de croisière aux équipements...