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Equipement
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Publié le 06/11/2025
Face aux obligations réglementaires et aux enjeux environnementaux, Quimper Bretagne Occidentale (QBO) expérimente le remplacement des barquettes...
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Publié le 24/10/2025
Un équipement indispensable... toujours plus compact et performant. Avec la dernière née de ses machines, Watercut bouscule à nouveau le marché de la...
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Publié le 25/09/2025
La start-up lyonnaise Kikleo, spécialisée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective, vient de lever 3,5 M€. Objectif...
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Publié le 06/11/2023
Du guacamole, des nachos et… des jeux. Nachos a fait appel à WelcomeFamily pour concevoir une série de jeux, offerts avec les menus enfants.
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Publié le 26/10/2023
Professionnels et spécialistes du tourisme se retrouveront du 7 au 9 novembre au Parc des expositions de Montpellier (34) pour la 44e édition du Salon...
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Publié le 13/10/2023
RATIONAL
ICareSystem AutoDose représente la plus récente avancée de Rational en ce qui concerne le nettoyage des modèles de table iCombi Pro de 6 et 10 niveaux...
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Publié le 03/11/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 16/10/2025
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Publié le 19/09/2023
Chez McDonald’s France, il y a des burgers, des frites, de la vaisselle réutilisable et aussi des puces RFID. Explication.
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Publié le 31/08/2023
Thierry Drecq, président de l’Union des distributeurs non alimentaires professionnels (Udinap), dresse le bilan de cette organisation créée il y a...
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Publié le 18/08/2023
Qui dit été dit rafraîchissement et qui dit rafraîchissement dit cocktail. Time Shaker propose une machine à cocktails capable de produire de nombreux...
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Publié le 07/07/2023
Sponsorisé par Ecolab
En matière d'hygiène, chaque petit détail compte ! S'assurer que les casiers de lavage sont toujours remplis de vaisselle et d’ustensiles correctement...
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Publié le 05/06/2023
PepsiCo France lance une fontaine à boissons professionnelle avec Sodastream Professional.
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Publié le 25/05/2023
Les partenaires vont commencer par installer un comité de pilotage. Pour les fabricants d’équipements et d’ustensiles pour la restauration et les arts...
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Publié le 10/05/2023
Gaël Tarit, fondateur de Gamma Conception, a récemment officialisé l'acquisition du bureau d’études toulousain Cabinet d’études techniques pour l...
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Publié le 04/05/2023
Avec pour président Pierre Marcel (Tournus Equipement) et pour vice-président Guilhem Pinault (De Buyer Industries), la nouvelle Union des fabricants...
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Publié le 24/03/2023
Selon l’Observatoire Promocuisines/Syneg, le chiffre d’affaires global (France + Export) de l’industrie des équipements pour la restauration hors...
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Publié le 09/02/2023
Pour la première fois, la plateforme Choco était présente au Sirha, avec un stand de 120 m² et 30 collaborateurs. L’objectif ? Accompagner les acteurs...
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Publié le 10/11/2022
Dans le cadre du salon EquipHotel, le Syneg et Ecologic ont récompensé, le 9 novembre, les lauréats de la 4ème édition des Trophées Valo Resto Pro.
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Publié le 27/10/2022
Opérationnelle depuis la rentrée scolaire, la nouvelle cuisine centrale Papillote et Compagnie révolutionne le petit monde de la restauration...
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Publié le 20/10/2022
Engagé depuis longue date dans la réduction drastique du plastique et des déchets en général, le Centre National des Œuvres Universitaires et...
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Publié le 15/09/2022
Arkéa Capital, filiale de capital-investissement du Crédit Mutuel Arkéa, et un consortium d’investisseurs privés reprennent l’entreprise quimpéroise...
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Publié le 11/07/2022
Columbus Café, 220 points de vente, adopte la plateforme Inpulse pour la gestion des stocks et les commandes fournisseurs de son réseau de franchisés.
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Publié le 09/06/2022
Entegra, filiale de Sodexo spécialisée dans l'optimisation des achats pour l'hôtellerie, la restauration, les loisirs et le médico-social, a récemment...
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Publié le 30/05/2022
Ingénieur hospitalier, Alain Buonomo a développé une expertise autour de la réduction du gaspillage alimentaire lorsqu’il était en poste à Briançon...
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Publié le 25/04/2022
Avec une nouvelle levée de fonds de 102 M€, Choco intègre le club des licornes européennes. Créée en 2018 par Grégoire Ambroselli, Daniel Khachab et...
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Publié le 14/03/2022
La start-up suédoise spécialisée dans le recyclage des contenants alimentaires pour les restaurants s'offre barePack start-up française, proposant un...
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Publié le 21/09/2019
Le temps est au beau fixe pour Pro Inox. Fondé en 2009, le leader français de la vente sur Internet de matériels de cuisine pour les professionnels de...
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Publié le 21/09/2019
L’art de la table a trouvé son écho avec Euresco. Le distributeur du mobilier d'intérieur et de terrasse a développé sa marque premium OZ design, qui...
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Publié le 16/09/2019
Cure de jouvence chez La Bovida ! Après 6 semaines de travaux, le magasin emblématique de l'enseigne La Bovida (Groupe Hefed), situé dans le quartier...
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Publié le 29/04/2019
Le spécialiste de l’équipement de cuisine européen Sammic se développe en Amérique centrale. La société a ouvert une nouvelle filiale au Mexique...
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Publié le 19/02/2019
L’équipementier Halton va élargir son portefeuille de solutions d’air intérieur pour cabines et cuisines de navires de croisière aux équipements...