Angelo Forte remporte le Cocktail Hero organisé par Maison Villevert et Bettane+Desseauve

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Partenaire exclusif de la première édition du Cocktail Hero du Grand Tasting de Printemps organisé par Bettane+Desseauve, Maison Villevert vient de remettre le prix à Angelo Forte barman au No Entry (Paris IXe). Lors des 2 jours du Grand Tasting de Printemps, les 5 candidats au titre se sont affrontés dans une série de 4 épreuves : la réalisation du perfect serve, de 5 cocktails classiques en 5 minutes, du Negroni, à l’occasion de son centenaire, et d’un cocktail signature. Les participants ont été évalués par un jury de 4 personnalités du monde des vins et spiritueux : Christophe Jumentier, directeur du développement chez PWP, Laurent Giraud, barman en chef au Harry’s New York Bar à Paris, Thierry Dessauve, fondateur du guide Bettane+Desseauve et Christophe Macra, master of wine et fondateur de la Cave Apogé.