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PAVE TORK S47
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BANN BOTTOM TORK S47
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BANN BOTTOM TORK S47

Nouveau directeur de la gestion du changement chez Elior

, mis à jour le 06/11/2025 à 18h25
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Elior Group, qui mène actuellement tambour battant, son évolution sur le marché de la restauration collective, a nommé récemment un patron du changement. 
 

 

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Formé à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, et titulaire d’un Master 2 en Finance à Aix-en-Provence, Jean-Christophe Aiello vient de se voir confier le poste de directeur de la gestion du changement au sein d’Elior Group. Un nouveau défi pour ce professionnel ayant exercé dans différents grands groupes (Auchan, BNP Paribas, Société Générale, Hôtellerie de luxe) sur des postes d'animation commerciale, et de management et transversaux (structure projet, formation professionnelle). A noter que le nouvel « élu » a rejoint le groupe de restauration en 2024 en qualité de directeur de l’expérience client. Il a également assuré un poste équivalent durant sept ans chez Derichebourg Multiservices.

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.
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