Ubedia mise sur Temu pour tester le marché de l’ube

, mis à jour le 19/01/2026 à 11h48
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Ubedia

Face au succès grandissant de l’ube, igname violette qui colore aujourd’hui aussi bien des glaçages de donuts que des lattes ou des brioches, deux entrepreneurs français ont fait le choix d’une approche pragmatique. 

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Mathis Rouchouze et Charles Jeuffrain, 23 ans, ont lancé Ubedia, une marque de poudre d’ube, en utilisant la plateforme e-commerce Temu comme outil de validation de marché. Objectif : mesurer la demande sans engager les investissements habituellement nécessaires au lancement d’un produit alimentaire.

Commercialisée sur la plateforme depuis septembre 2025, la poudre Ubedia, pure et sans sucre ajouté, est proposée à des prix compris entre 5 et 8 €. En quelques semaines, plus de 1 400 unités sont écoulées, portées par le trafic organique et le système d’avis de Temu. Un test concluant qui a permis aux fondateurs de quitter leurs emplois et de structurer l’entreprise.

 Basée à Aix-en-Provence (13), Ubedia compte aujourd’hui six collaborateurs et investit dans l’automatisation de son conditionnement. « À ce jour, le cœur de notre marché reste le B2C, principalement via les marketplaces, qui nous offrent une croissance stable, maîtrisée et scalable, notamment sur des plateformes comme Temu. Ce canal nous permet également de tester rapidement le marché, d’optimiser nos offres et de nourrir progressivement les opportunités B2B », explique Charles Jeuffrain.

Une activité B2B qui concerne majoritairement des épiceries spécialisées, des marques concurrentes ou complémentaires souhaitant intégrer l’ube dans leurs propres recettes, ainsi qu’un volume plus limité de RHD, notamment sur des usages spécifiques (boissons, pâtisserie, coffee shops).
 

Directeur des rédactions du Pôle Restauration de Zepros, rédacteur en chef de Zepros Resto, rédacteur en chef de Zepros Distributeurs RHD. Actus Métiers, Fournisseurs Boissons, France des chefs…
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