Peppe planche pour Frichti

Myriam Darmoni
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Il n'y a pas que le click & collect et la livraison pour continuer à travailler. En ce début 2021, les restaurateurs font des collabs avec de grandes maisons et ils ont raison.

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Alors que Jean Imbert vient d'annoncer une éblouissante collaboration avec la maison Dior pour la Saint-Valentin, c'est au tour du chef Giuseppe Cutrato dit Peppe de s'associer. Si les clients ne peuvent plus aller chez lui pour déguster ses fameuses pizzas, c'est lui qui ira au domicile des clients !
Le chef a créé une collection exclusive de 4 pizzas pour Frichti. Le champion du monde de pizzas a relevé le défi de concevoir des pizzas à la pâte savoureuse et aux garnitures choisies, un vrai challenge ! Elles sont réalisées dans l’atelier de Mammafiore, fournisseur de produits italiens, à Rungis, et sont livrées précuites et sous vide au client. Elles sont à réchauffer au four selon des instructions précises pour retrouver le meilleur de Peppe à la maison.

 

 

Pizza précuites

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Une collection de 4 pizzas élaborés par Peppe pour Frichti. Les pizzas sont précuites et livrées sous vide. Le mode de cuisson est à respecter scrupuleusement pour retrouver la qualité Peppe à la maison

Myriam Darmoni
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