Luana Belmondo sourit à Volfoni

Chloé Labiche
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Luana Belmondo pour Volfoni

Nouvelle recrue pour l’enseigne transalpine du Groupe Bertrand Restauration. Volfoni confie, en effet, la cocréation de ses cartes à la cheffe italienne Luana Belmondo. Et ceci à partir de cet automne.

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C’est une belle signature que s’offre Volfoni. La jeune enseigne créée par le Groupe Bertrand Restauration en 2012 s’est rapprochée de la cuisinière italienne Luana Belmondo pour cosigner ses nouvelles cartes.

Cette nouvelle ambassadrice proposera  chaque saison un plat typique de son Italie natale, disponible dans les restaurants Volfoni, à travers toute la France. Le réseau compte actuellement neuf unités.

Inspiré par l’Italie joyeuse des années 1950, Volfoni s’inscrit dans la nouvelle génération des trattorias 100 % italiennes et s’appuie sur trois piliers forts : la cuisine traditionnelle, les animations et l’Aperitivo.

Chloé Labiche
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