Chefing lève 4 M€

La start-up, qui fonctionne sans catalogue mais avec du sur-mesure imaginé par une quarantaine de chefs indépendants, a servi 60 000 convives, organisé 350 événements en un an et demi d'activité et emploie vingt salariés. "Sur ce marché très concurrentiel et mature, mais jamais renouvelé, chefing a su se démarquer grâce à son approche disruptive du métier. Sa croissance très significative lui permet de dépoussiérer un secteur encore peu digitalisé", a souligné Clément Lamolinerie, responsable des investissements à la Financière Saint James. Cette année Théobald de Bentzmann, fondateur de Chefing, entend accélérer le développement en recrutant une quinzaine de personnes et en digitalisant encore davantage l'activité afin de tripler le chiffre d'affaires en 2019 et d'ouvrir le service dans d'autres capitales que Paris d'ici deux ans.