Greekia double la mise

, mis à jour le 18/12/2025 à 12h50
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Greekia ouvrira sa seconde franchise le 20 décembre à Paris et accélère son développement en France en s’installant dans le quartier des Grands Boulevards de la capitale, tout près du Grand Rex. 

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L’enseigne de street-food d’inspiration grecque Greekia annonce l’ouverture de son second restaurant franchisé à Paris, boulevard Poissonnière. Concept clé en main, inspiré de la Grèce moderne, Greekia réinvente la street-food méditerranéenne avec des recettes tirées de la cuisine grecque : gyros, pitas, bols, salades fraîches et autres spécialités revisitées dans une ambiance moderne et conviviale.
Les franchisés bénéficient d’un accompagnement complet et structuré incluant une cuisine centrale garantissant qualité et régularité, des processus opérationnels éprouvés, une formation complète théorique et pratique, un accompagnement continu avant, pendant et après l’ouverture. 

« Un même engagement pour tous les futurs franchisés »
« Je suis très heureux d’accueillir Victor dans mes premiers franchisés Greekia. Voir des profils à notre image porter les valeurs de notre enseigne est une grande fierté. Nous avons tout mis en place pour les accompagner vers le succès, et nous le ferons avec la même exigence et le même engagement pour tous les futurs franchisés », déclare Hugo Cassou, cofondateur de l’enseigne.

Après une ouverture sur Bordeaux en octobre dernier, et une ouverture parisienne d’ici la fin de l’année, Greekia affirme son ambition de s’imposer comme une référence de la street-food méditerranéenne en France.

 

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Directeur des rédactions du Pôle Restauration de Zepros, rédacteur en chef de Zepros Resto, rédacteur en chef de Zepros Distributeurs RHD. Actus Métiers, Fournisseurs Boissons, France des chefs…
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