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[Exclu Zepros Collective] Stéphane Riout, nouveau directeur fidélisation chez Serenest
Publié le 16/11/2020
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Stéphane Riout vient de se voir confier le poste de directeur de la fidélisation au sein de la SRC Serenest (26,8 M€ en 2019), fondée par Philippe Granatini. Ce diplômé de l'école hôtelière de Saint-Quentin-en-Yvelines (78) a effectué une grande partie de sa carrière dans le secteur de la restauration collective.
Il a en effet passé plus de 14 ans chez Sodexo avant de rejoindre en 2013 le cabinet Convergence en tant que directeur opérationnel.
Pour mémoire, Serenest, spécialisée dans la restauration d'entreprise, a décroché récemment plusieurs contrats importants dont celui d'Argic-Arrco. La SRC annonce 4 millions de repas en 2019 et 420 collaborateurs. Elle détient 3 filiales : Delafosse Réceptions, Imperail et Enjoy.
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