Nouvelle vice-présidente chez Agores

Publié le 08/06/2023 à 12h31

, mis à jour le 08/06/2023 à 12h35

L'association des directeurs de la restauration territoriale, Agores, fait évoluer son état-major.

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Marie-Noëlle Haye, responsable de la restauration collective de Semgest (4 500 repas/jour à Villejuif), a été élue vice-présidente de l’Association des directeurs de la restauration territoriale. Diététicienne de formation, Marie-Noëlle Haye a co-piloté avec la Direction Générale de la Santé (DGS) le Groupe de Travail Nutrition du Conseil National de la Restauration Collective (CNRC). Mission a notamment abouti à la mise en place du guide d'accompagnement de l'expérimentation du repas végétarien et du livret de recettes ainsi qu’à la révision des recommandations du GEMRCN et de l'arrêté du 30.09.2011.

Claire Cosson

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.

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