Fêtons la journée mondiale du recyclage

En cette occasion si spéciale, nous vous dévoilons une vidéo mettant en scène le chef belge Corentin Rochez, qui cuisine notre charmante volaille dans une logique anti gaspi.

Dans la pintade, rien ne se jette !

Il vous détaille comment la cuire au fait-tout ou au four et comment réaliser un bouillon de pintade avec la carcasse : simple comme bonjour !

A la clé, 2 recettes bien distinctes et une poubelle vide.