Le cri d’alarme de la filière fruits et légumes frais prêts à l’emploi

Le Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi (SVFPE) alerte sur le risque de disparition de la filière française des fruits et légumes frais prêts à l’emploi. En un an, 10 % des maraîchers ont déjà disparu. Le syndicat en appelle donc à la responsabilité des distributeurs pour travailler sur un plan de revalorisation ainsi qu’aux pouvoirs publics pour la mise en place urgente d’actions de sauvegarde de la filière. Sécheresse, explosion des coûts de l’électricité (+  40% depuis le début de l’année), inflation de l’ensemble des postes (main d’œuvre, matière première, emballage, transport…) sont autant de dangers qui pèsent sur les producteurs. Chaque année ce sont 110 000 tonnes de salades et autres légumes qui partent vers la RHD, aussi la revalorisation est indispensable afin de pérenniser la filière.