Eureden Foodservice mise sur le snacking

Opérationnelle depuis le 2 janvier 2024, Eureden Foodservice réunit les marques d’aucy, Paysan Breton et Cocotine. Et si ces trois marques sont très appréciées en restauration collective, la nouvelle entité a bien l’intention d’affirmer son positionnement en restauration commerciale et en particulier auprès des acteurs du snacking. « Nous apportons de vraies solutions aux professionnels du snacking, c’est pour cela que pour la première fois nous serons présents sur le salon Sirha Europain pour présenter nos produits aux boulangers. Nous exposerons aussi nos nouveautés sur le salon Sandwich & Snack Show, au cours duquel nous lancerons nos tartinables de légumes », explique Nicolas Gérald, directeur commercial et marketing d’Eureden Foodservice. Concrètement, la réunion des trois marques montre de vrais avantages. « Nous avons mieux positionné l’offre légumière des deux marques, d’aucy et Paysan Breton en la structurant et supprimé les doublons. Nous la présentons dans un même catalogue. En revanche, il n’y a plus qu’une seule équipe commerciale, 1 seul point d’enlèvement et 1 seule facture », poursuit le directeur. Avec son statut de coopérative, Eureden Foodservice réunit 18 000 agriculteurs et propose l’offre légumière la plus riche du marché avec 160 références, soit 100 000 tonnes par an de produits distribués en restauration pour un chiffre d’affaires de 170 M€ sur l’activité foodservice. Une offre à découvrir sur le nouveau site internet, sur lequel les restaurateurs peuvent aussi trouver bon nombre de recettes d’applications développées par les consultants culinaires maison. Eureden foodservice.com.