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Diplômé de l’Ecole hôtelière de Paris (Lycée Jean Drouant), la jeune femme a souhaité par la suite se spécialiser réalisant un Master en marketing stratégique à l'INSEEC.
Elle a effectué l’essentiel de sa carrière au sein de Compass Group France où elle a développé une connaissance aguerrie dans la restauration d'entreprise.
C.C