Newrest à la mine en Colombie 

Jolie prise pour le groupe Toulousain ! Sa filiale colombienne a conclu un nouveau contrat au sein d’une des plus grandes exploitations minières souterraines au monde dans les montagnes du Río Cauca, près de Medellín. Signé avec Zijin-Continental Gold, ce contrat a pris effet à partir du 1er mai. Il comprend la gestion de 860 unités d’hébergement, pouvant accueillir près de 1 100 résidents. L’équipe de Newrest sur place doit par ailleurs assurer trois services de restauration, répartis en 9 menus, représentant 2 075 repas par jour. Un véritable défi logistique que la société a bien entendu anticipé dépêchant sur place un groupe d’experts pour répondre aux attentes précises du client et de ses collaborateurs. Au terme de l'exercice 2021/2022, l'activité base vie de Newrest représentait un chiffre d'affaires de 243,3 M€.