Thierry Marx, nouveau président de l'UMIH avec 71,66 % des voix

, mis à jour le 27/10/2022 à 17h53
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Thierry Marc restauration chef

Les paris sont clos ! Le célèbre chef Thierry Marx a remporté haut la main, jeudi 27 octobre, les élections de l’UMIH. 

 

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Le chef étoilé,Thierry Marx a été élu président confédéral avec 71,66 % des voix. Il effectuera un mandat de quatre ans avec à ses côtés Éric Abhissira, élu au poste de vice-président. Très applaudi, à l’annonce des résultats, Thierry Marx, a d’emblée salué le travail réalisé par son prédécesseur Roland Héguy et a remercié l’ensemble des candidats pour la campagne respectueuse qui vient de s’achever. Il souhaite "s’inscrire dans un esprit de rassemblement et d’efficacité au service des adhérents de l’UMIH et, plus largement de toute la profession."

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.
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