Taster, croissance et nouveau modèle

Taster, la plateforme de marques digitales de restauration, créée en 2017 par Anton Soulier, a remporté l’Award de l’innovation remis par L’Express Franchise. Récemment, elle vient de lancer Sheesh avec Danny Khezzar, et a développé l’offre nuggets de Starsmash, les burgers de l’influenceur à succès Amixem. 

A son portefeuille, elle opère aussi Pepe Chicken de l’influenceur Fast Good Cuisine, Crousty Crew, Out Fry, Spudbros, et La Vie (Dirty Vegan). Taster est présent dans 5 pays et compte 140 points de vente. 

Le modèle de Taster a été extrêmement bien pensé, puisque les marques digitales sont opérées en franchise par des restaurateurs, qui ont là une occasion de créer du business et ainsi générer du chiffre d’affaires supplémentaire. 

Depuis deux ans, Anton Soulier a laissé la direction de l’entreprise à l’ancien directeur commercial de Vestiaire Collective, Bertrand Peyrat. 
Aujourd’hui, Taster accélère et annonce le déploiement de nouveaux formats complémentaires : des restaurants avec places assises devraient rapidement voir le jour, ainsi que des stores dédiés à la livraison, au click & collect et à la vente à emporter. 
Autre nouveauté qui devrait être prochainement déployée, des outils internes et l’optimisation de l’expérience client. Taster comme toujours fait bouger les lignes de la restauration rapide et est en route pour devenir le « McDonald’s du 21e siècle », comme le déclarait Bertrand Peyrat à son arrivée dans l’entreprise.