Une reconversion réussie

Publié le 20/09/2024 à 09h15

, mis à jour le 23/09/2024 à 09h37

De l'infirmerie au salon de thé.

Madame Scarlett : d’ancienne infirmière à créatrice d’un salon de thé à succès, voici le changement de vie de Rachida Bennaceur.

Partager sur

Derrière le salon de thé raffiné Madame Scarlett se dissimule une infirmière reconvertie en pâtissière aux doigts d’or, Rachida Bennaceur. Diplômée d’un CAP pâtisserie et boulangerie, et d’un BTM (brevet technique des métiers) pâtissier, confiseur, glacier, traiteur, cette femme est passée par des institutions locales telles que Patrick Hermand et Meert avant d’ouvrir son entreprise. Son concept : une offre sucrée et salée classique et simple qui rappelle des souvenirs d’enfance. Une réussite !

Partager sur

Inscrivez-vous gratuitement à nos newsletters

S'inscrire