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Château Trianon Pavillon de Trianon Rosé 2021

Après les lancements réussis de Pavillon de Trianon Rouge en 2020, puis du Blanc en 2021, la famille Pavillon » accueille en 2022 le Pavillon de Trianon Rosé, dernier né de la gamme, dans son millésime 2021. La gamme Pavillon de Trianon est née de la volonté de Dominique Hébrard, copropriétaire de Château Trianon – AOC Saint-Émilion Grand Cru, « de réunir des vins de plaisir, généreux, harmonieux, authentiques et restant toujours accessibles ». 
Issu d’un assemblage de quatre cépages symboliques du Sud de la France -grenache 60 %, cinsault 20 %, tibouren 10 % et syrah 10 %- cultivés dans un vignoble historique du Golfe de Saint-Tropez, Pavillon Rosé présente une robe rosé perle aux reflets ensoleillés. Ce côtes de Provence expressif réunit harmonieusement des notes aériennes et minérales, de fleur d’acacia et d’arbres fruitiers. Viennent ensuite des parfums d’agrumes, pamplemousse et mandarine, de pêche et de fruit de la passion. La bouche offre fraîcheur, vivacité et équilibre. Les arômes se révèlent pleinement et sont relevés en finesse par une finale saline. Pavillon Rosé pourra s’apprécier seul, en apéritif, mais aussi s’accorder avec une large palette culinaire comme des plats typiquement méditerranéens.

 

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