Le Duff s’empare de Lecoq Cuisine

En s’emparant du leader américain de la viennoiserie, boulangerie et pâtisserie à la française Lecoq cuisine, le groupe Le Duff réaffirme ses ambitions de croissance à l’international, particulièrement celle de Bridor.
L’entreprise Lecoq Cuisine a été fondée en 1991 à New York par le chef-pâtissier Eric Lecoq. Forte de 250 collaborateurs, elle réalise un chiffre d’affaires annuel de 60 M€. Elle fabrique plus de 150 variétés de produits premium sur son site de production de Bridgeport (Connecticut, USA). De son côté Bridor est déjà présent dans plus de 100 pays. L’Amérique du Nord est un puissant relais de croissance pour la marque. Cette acquisition lui permet donc de renforcer ses capacités de production, actuellement au Québec et dans le New Jersey. En 2019, elle avait déjà annoncé 200 M€ d’investissement sur ses sites de production.