Jean Routhiau rejoint LDC

Avec sa nouvelle signature « Le Cuisinier des Audacieux », Jean Routhiau, la marque vendéenne acquise par LDC en janvier, entend affirmer son positionnement de partenaire des professionnels de la restauration. 

« Les chefs doivent pouvoir personnaliser leur offre autour de nos produits que nous voulons le plus service possible. Nous avons vraiment un ADN de cuisinier des viandes », explique Farah Tisseau, directrice marketing et communication de Jean Routhiau. Identité modernisée, engagements pour une cuisine plus responsable et durable, offre articulée autour des besoins des professionnels sont les trois axes forts de ce repositionnement. 

La marque présentait d’ailleurs des nouveautés concrétisant cette stratégie lors du Sirha en janvier. Parmi elles sa gamme de plats cuisinés en bocaux longue conservation, un carpaccio sans marinade, un paleron de bœuf confit d’environ 2 kg, un pastrami de bœuf plein muscle ou encore un butter chicken et un rougail saucisse en poches multiportion.