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DOMUSVI CONCOURS CULINAIRE
Restauration collective
Concours
Publié le 18/12/2025

Concours des Chefs DomusVi : Stéphane Fournier remporte la 10ᵉ édition

sodexo modernrecipe
SRC
Restauration entreprise
Publié le 18/12/2025

Sodexo ouvre son premier restaurant Modern Recipe accessible à tous

Pâtisseries
BOUL-PAT
Métier
Publié le 19/12/2025

La haute pâtisserie change d'altitude

La Maison Louvard (Paris 9è) a inventé le Crookie, devenu célèbre dans le monde entier.
BOUL-PAT
Consommation
Publié le 02/01/2026

La boulangerie se prête au jeu du tourisme

LUC DUBANCHET_ JCS.JPEG
Actus Métiers
Salon
Publié le 15/12/2025

Avec Degré Zéro, Sirha Food crée un nouveau pôle boissons

Inpulse x Mapal OS
BOUL-PAT
Acquisition
Publié le 02/01/2026

Inpulse rejoint Mapal

Le Flan Frangipane de BO&MIE
BOUL-PAT
Tendance
Publié le 02/01/2026

Le flan-galette des Rois, une tendance en développement

Une boutique Banette
BOUL-PAT
Communication
Publié le 02/01/2026

Les marques emblématiques en boulangerie affirment leurs valeurs

Greekia 2
Snacking
Développement
Publié le 18/12/2025

Greekia double la mise

La galettes ÜNI-ES
BOUL-PAT
RSE
Publié le 02/01/2026

Demain et ÜNI·ES imaginent la galette anti-gaspi