Un robot en test au Repos de Procé

Thierry Goussin
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Restauration collective ehpad robot service

Le midi, à l'Ehpad nantais Au Repos de Procé (groupe Vyv), Félix donne un coup de main au service. 

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Félix, c'est le nom que résidents et équipe ont choisi pour le robot testé dans l'établissement nantais, Au Repos de Procé, l'an passé. Ce robot chinois de marque Pudu Robotics amène entrées et plats chauds au fond de la salle, pour « éviter à l'équipe de porter et de faire des allers-retours », note Salim Bekhat, le directeur de l'établissement. En quatre mois, Félix a parcouru 10 km et atteint 1 100 points de livraison. En salle, Donia Moustafa a beaucoup apprcié son nouveau partenaire. « J'ai plus de temps pour discuter avec les résidents, couper leur viande, et je peux servir trois tables en même temps », explique-t-elle. L'expérimentation, qui s'appuie sur des observations en restauration commerciale, doit durer trois ans pendant lesquels Félix tournera dans trois Ehpad du groupe Vyv en Pays de la Loire.

Thierry Goussin
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