Bioburger lance une levée de fonds citoyenne

D’ici 2025, Bioburger ambitionne de passer de 13 à 50 restaurants. Pour accompagner cet ambitieux plan de croissance, l’enseigne responsable lance une levée de fonds citoyenne sur Lita.co.
Objectif : lever 1 M€. C’est la troisième fois que Bioburger s’associe à la plateforme pour lever des fonds. En 2019, 460 K€ en actions avaient été levés auprès de 197 investisseurs ; en 2020, elle avait permis d’obtenir 800 K€ en obligations auprès de 511 investisseurs.
Bioburger est une des premières enseignes à avoir prôné l’alimentation bio et responsable. Depuis 2011, tous les produits sont bio et de saison, la carte comprend 30 % de recettes végétariennes, les prix sont volontairement serrés. Les bouteilles d’eau ont été remplacées par des fontaines à eau micro-filtrée. Une eau distribuée gratuitement. 
Enfin l’ensemble des emballages sont compostables. 
L’enseigne souhaite ouvrir 30 restaurants d’ici fin 2022 dont 80 % en franchises et le reste en succursales. Les fonds levés « permettront de soutenir les ouvertures, soutenir la tête de réseau et promouvoir l’enseigne », dit-on chez Bioburger. 
https://fr.lita.co/fr/projects/856-bioburger