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Yann Couvreur Totally Crazy pour la Saint-Valentin !
Publié le 02/01/2019
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Le cabaret parisien Crazy Horse s’est associé en exclusivité avec le talentueux pâtissier Yann Couvreur (Paris Xe). Ce dernier a créé deux entremets inédits aux parfums de saison à déguster devant le spectacle Totally Crazy ! « Lorsque j’ai découvert le show du Crazy Horse, la maîtrise du détail, la finesse de l’exécution, la sensualité et l’élégance des créations, m’ont fait penser à la pâtisserie. Une véritable source d’inspiration pour cette création exclusive à partager à deux devant le spectacle », commente Yann Couvreur. Surmontés d’une élégante et délicate rose en chocolat noir ou blanc, ces entremets dissimulent un cœur coulant à la noisette ou au caramel beurre salé ainsi qu’un biscuit aux noisettes ou aux amandes. L'offre Crazy Saint-Valentin au Crazy Horse, incluant ½ bouteille de champagne Laurent Perrier rosé et un entremet exclusif Crazy by Yann Couvreur, est proposée à 165 € par personne.
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