On a soif : la boisson éthique a son salon

Une journée pour permettre aux professionnels du secteur CHR de découvrir un milieu en plein essor et mutation : celui des boissons éthiques, avec ou sans alcool. 

Créé par David Courdesses, fondateur du distributeur rhône-alpin Mes Boissons, le salon On a Soif se tiendra le 7 avril dans l’espace In-Sted, à Lyon. L’occasion de rencontrer les fabricants, de déguster leurs produits et de découvrir des limonades, thés glacés, eaux, laits végétaux, jus de fruits, infusions, bières, spiritueux sans alcool, kombuchas, vins ou encore cidres et sirops.

Pour cette première édition près d’une trentaine de marques seront présentes. Parmi elles : les Eaux Velleminfroy, Leafwell, JNPR, Nona, Hysope, Oé, oatstuff, Kombuch'Alpes, La Péro, Vitamont, Les Nouvelles Pailles, Osco, Alpro, Clipper, LemonAid, Charitea, Mona, Hubster beer, ou Appie.

Le salon est amené à se développer au fil des ans et à s'étoffer de conférences, de nouvelles marques et ateliers.