Guapo, direction l’Espagne en plein cœur de Toulouse !

Depuis le 10 octobre, le restaurant Guapo propose un voyage en Espagne en plein cœur de Toulouse, 7 jours sur 7. La carte comprend une large offre de tapas, grillades et poissons à partager en toute convivialité, comme le poulpe à la gallega, les patatas bravas, le merlu à l’espagnole, l’arroz aux fruits de mer, ou la pluma de porc ibérique grillée. Tous les plats sont préparés avec des produits simples, dans le respect des recettes espagnoles. « La culture espagnole est la plus proche de la culture toulousaine, mais on s’est rendu compte que la cuisine espagnole était sous-représentée à Toulouse. On a donc voulu créer un restaurant qui se veut être une cantine barcelonaise, avec une cuisine qui rassemble », explique Gabriel Bourgeois, chef exécutif de We Are Chéri, le groupe toulousain propriétaire de Guapo.