Un premier kiosque pour Paye ton Burger

A la tête de quatre boulangeries à l'enseigne Sucré Salé, Adelaïde et Julien Monneret y ont développé une large offre en restauration rapide. Ils passent aujourd'hui un cap supplémentaire en ouvrant sur la zone du Cormier, face à Leroy Merlin, un kiosque Paye ton Burger. Les burgers sont préparés sur place à partir de produits de qualité, frais et locaux : viande bovine d'un éleveur de Saint-Christophe-du-Bois, frites et sauce maison, pain des boulangeries du couple... 

Les neuf recettes de burgers se déclinent en barquettes, avec frites mais sans pain, ou en salades chaudes, avec plus de salade et sans frites. Leur prix varie de 9,80 à 13,80 € pour le végétarien, avec la première formule à 13,90 €. L'ambition des Monneret est d'ouvrir un second kiosque en propre avant de lancer une licence de marque.

Article publié dans Zepros Snack 68 Mai-Juin 2024.