Ferrero et la CNBPF s'associent pour soutenir les boulangers

70 000 euros pour accompagner 14 porteurs de projet. C'est la somme que le groupe Ferrero a annoncé réserver dans le cadre du lancement de la Bourse Nutella®, qui incarne la première opération d'aide au financement portée par le Fonds de dotation de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), lancé en 2024. Au travers de cette initiative, les deux partenaires entendent faciliter l'installation de boulangers souhaitant développer des entreprises placées au service du savoir-faire artisanal, assurant ainsi des fonctions essentielles de transmission et de maintien du lien social dans les territoires. Un tel accompagnement peut permettre à de jeunes professionnels de s'installer, alors même que les partenaires bancaires font preuve d'une grande frilosité pour l'octroi de crédits.

Pour pouvoir prétendre à cette aide de 5 000 euros, les artisans devront remplir plusieurs conditions. Tout d'abord, le projet qu'ils présenteront devra être leur première installation, appelée à être réalisée dans le courant de l'année 2026. De plus, ils devront disposer d'un diplôme rattaché à la filière boulangère, tel que le CAP, ainsi que d'expériences significatives. L'ensemble de ces éléments devront être transmis, avant le 30 juin, lors de l'inscription sur le site internet du Fonds de dotation de la CNBPF, permettant aux dossiers d'être évalués. Ils seront sélectionnés selon leur viabilité, le business plan et la motivation des candidats.

Cette nouvelle opération s'inscrit dans le prolongement de plusieurs initiatives développées précédemment par le groupe Ferrero. L'entreprise a notamment créé la Nutella Academy, un concours de pâtisserie à destination des apprenants et professionnels en formation au sein des CFA pour rejoindre la filière sucrée. Elle s'était également associée en 2024 avec la Ville de Suresnes, les Boulangers du Grand Paris et la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française pour organiser le Suresnes Baguette Show, dont l'objet était de réaliser la plus longue baguette du monde. Le record avait été battu à cette occasion, avec un pain de 140,53 mètres, lequel avait été ensuite tartiné de Nutella® puis partagé avec le public. Au quotidien, la fameuse pâte à tartiner est non seulement dégustée par les consommateurs sur du pain, mais intégrée dans de nombreuses préparations, qu'il s'agisse de viennoiseries ou de pâtisseries. "Je suis fière de voir Nutella® poursuivre son engagement aux côtés des artisans boulangers. Avec la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, nous avons voulu, à travers cette bourse, soutenir concrètement celles et ceux qui se lancent ou reprennent une boulangerie. C’est notre manière de faire vivre ce savoir-faire au quotidien et une nouvelle occasion de valoriser la belle histoire qui lie le pain à Nutella®.", ajoute Anne-Laure Cottel, Responsable de la marque Nutella® en France.