Cantine à 1 € : l’Etat renforce son soutien aux communes

, mis à jour le 15/02/2024 à 17h21
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Restauration collective cantine scolaire

Depuis le 1er avril 2019, l’État soutient la mise en place de la tarification sociale dans les cantines scolaires, pour permettre aux enfants des familles les plus modestes de manger à la cantine pour 1€ maximum. 
 

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Une aide financière est accordée aux communes rurales défavorisées de moins de 10 000 habitants, qui instaurent une grille tarifaire progressive pour les cantines de leurs écoles maternelles et élémentaire. Ainsi, pour chaque repas facturé 1 €, l’État apportait une subvention 3 € à la commune. Depuis le 1er janvier 2024, une bonification de 1 € est mise en œuvre pour les communes dont les cantines se sont inscrites sur le site ma cantine : https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr  Les premiers remboursements liés au quadrimestre 2024 auront lieu à compter de mai 2024. Pour les collectivités mettant en place la « cantine à 1€ » depuis le 1er août 2022, le tarif social d’1€ maximum, permettant de recevoir l’aide de l’Etat de 3€, doit être attribué aux familles dont le quotient familial CAF est inférieur ou égal à 1 000 €. Cette évolution ne concerne pas les collectivités ayant déjà signé une convention triennale « cantine à 1€ ». 

Rédactrice en chef de Zepros La Collective, Claire Cosson cultive une passion singulière pour l’univers de la restauration collective. Depuis plus de vingt ans, elle observe et décrypte les mutations d’un secteur souvent discret mais essentiel.
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