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Dessert
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Publié le 12/05/2026
Dans un contexte économique morose, la restauration chaînée ne connaît pas la crise. Son chiffre d'affaires dépasserait les 25 Md€ selon le cabinet...
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Publié le 24/04/2026
Popeyes étoffe sa carte sucrée et propose un hot-dog glacé.
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Publié le 24/04/2026
Quinze ans et un catalogue RHF qui s'étoffe. Charles & Alice lance de nouvelles références en coupelles HVE, boîtes 5/1 et gourdes, toutes éligibles...
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Publié le 02/06/2022
Le spécialiste des produits fruitiers, Andros, innove encore une fois. Après les distributeurs de jus de fruits, il lance le tout 1er distributeur de...
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Publié le 13/05/2022
Impressionnante scénarisation de la carte des desserts à La Felicità. Le vaste restaurant parisien de Big Mamma, organisé façon food court, vient de...
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Publié le 07/04/2022
Le jury du 48e Championnat de France du Dessert, organisé par Cultures Sucre et présidé par Angelo Musa, chef pâtissier exécutif de l’hôtel Plaza...
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Publié le 26/03/2022
Organisée par la Compagnie des Desserts, la 1re édition des Trophées de la glace a révélé son palmarès le 24 mars (date de la Journée européenne de la...