En route pour la 6e édition de la journée mondiale du lait

Le 1er juin prochain, la journée mondiale du lait fêtera sa 6e édition française, initiée par les fabricants du lait de consommation liquide réunis au sein de Syndilait. Une opération transparence qui vise à répondre aux attentes des consommateurs. Ces derniers veulent en effet être rassurés quant à la nature du lait qu'ils consomment. Ainsi, entre le 24 mai et le 5 juin, les laiteries françaises leur ouvrent leurs portes pour montrer le travail quotidien des femmes et des hommes qui œuvrent chaque jour à leur fournir une grande variété de laits de qualité et pour échanger sur leurs activités en toute sincérité.L’occasion d'en savoir davantage sur les coulisses du lait qu'ils consomment au quotidien. 97 % du lait liquide conditionné proposé en France est de fait désormais d'origine française ! Une bonne nouvelle pour les Français, qui sont près de 7 sur 10 (67 %) à exprimer leur confiance dans la qualité du lait produit en France.