PICKLE & CHEESE BITES, l’en-cas tendance venu des USA par SALOMON FoodWorld

Pour cette recette végétarienne, nous avons ajouté des dés de cornichons croquants rehaussés d’un peu de moutarde à un délicieux fromage fondu enveloppé d’un manteau épicé en nacho. Surprenant en France, le rapprochement des cornichons et du fromage est plébiscité dans le monde anglo-saxon, qui le consomme souvent sous forme de… sandwich !

Le passage par la case panure / friture permet d’aller encore plus loin dans la gourmandise, alliant le fromage fondant, la panure craquante et le croquant des petits morceaux de cornichons. A l’arrivée : une recette twistée irrésistible et unique, dont vous seul aurez le secret, puisque nos produits sont exclusivement réservés aux professionnels de la restauration.

Nos PICKLE & CHEESE BITES surfent sur la tendance des cuisines d’ailleurs, avec une petite pointe de gourmandise et d’originalité. Et le moins qu’on puisse dire, c’est que la cuisine US a souvent d’excellentes idées de snacking : ses mélanges de goûts et de textures audacieux donnent envie, sont faciles à manger et plaisent aux petites comme aux grands.

Alors que la saison des festivals, des événements sportifs et des soirées et des vacances passées en famille ou entre amis redémarre, l’apéro et le grignotage redeviennent des moments clés avec un seul mot d’ordre : pro-fi-ter de l’instant présent en se faisant plaisir !

Faciles à préparer en quelques minutes, ces nouvelles bouchées sont tout simplement délicieuses et ne sauraient manquer sur plateau de hors-d’œuvre ou de tapas à partager.

Les PICKLE & CHEESE BITES  font partie de nos nouveautés « green », une gamme innovante de produits de snacking végans et végétariens. Pour en savoir plus, consultez le catalogue de nos innovations 2002 disponible en ligne sur notre site.

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