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[Conseils CHR] Utilisez des produits solides concentrés éco-conçus pour le lavage de votre vaisselle professionnelle

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Sustainability Tips Ecolab

La consommation d'eau et de plastique (utilisé dans les emballages) et le CO₂ dégagé lors du transport sont directement liés à concentration des produits de lavage et de rinçage que vous utilisez pour le nettoyage de votre vaisselle professionnelle.

Les produits solides concentrés contribuent ainsi à un lavage de la vaisselle plus durable et efficace.

Très engagée pour la protection des ressources naturelles, et notamment de l'eau, Ecolab a conçu une gamme de produits de lavage de la vaisselle professionnelle 100% solide, aux résultats exceptionnels : Apex™.

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Découvrez la gamme Apex™ pour le lavage de la vaisselle

  • La garantie d'efficacité Ecolab

Composée de détergents et d'additifs de rinçages solides, mais aussi de produits pour le trempage des couverts, pour la plonge manuelle..., la gamme Apex™ vous permet d'atteindre de nouveaux sommets d'efficacité dans vos opérations de lavage de la vaisselle.

EIle vous offre davantage de contrôle de vos opérations de lavage de vaisselle et de vos coûts, et simplifie le fonctionnement de votre plonge, tout en assurant des résultats professionnels de qualité supérieure.

 

  • Le format solide : un plus pour l'environnement, l'utilisation et le stockage

Les blocs solides sont emballés sous un film plastique de7 grammes seulement. Cela représente une réduction de plus de 97 % des déchets  plastiques. La gamme inclut deux détergents de la lavage et un additif de rinçage certifiés par l’écolabel Nordic Swan.

Le format solide de la gamme Apex™ permet également de faciliter l'utilisation des produits et d'en augmenter la sécurité, tout en gagnant en espace de stockage. Plus aucun gros bidon à soulever, à manipuler ou à entreposer !

Mais ce sont nos clients qui parlent le mieux de tous les avantages offerts par l'adoption de cette solution innovante. Pour vous en convaincre, regardez la vidéo réalisée en juin 2022 dans les cuisines centrales de la ville de Grand-Quevilly (76).

Système Apex d'Ecolab, dans les cuisines de Grand-Quevilly

Vous voulez en savoir plus sur la solution Apex d'Ecolab ?

Nos Responsables de Secteur et notre service clientèle restent à votre disposition tout l'été, n'hésitez pas à les contacter pour préparer votre rentrée dans les meilleures conditions.

Vous pouvez également trouver plus d'informations sur la gamme Apex™ sur notre site web.

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