La Fabrique Cookies accélère son activité BtoB

Déployée chez Mister Garden pour le moment, cette offre permet aux clients de proposer des cookies d’une meilleure qualité, cuits directement sur place.

« D’habitude, nous proposons une solution clés-en-main avec des produits emballés. Cette fois-ci, nous fournissons notre propre pâte à cookie pour permettre aux restaurateurs de fabriquer leur dessert le jour même », détaille Alexis de Galembert, fondateur La Fabrique Cookies.

Pour accompagner ce lancement, la marque forme les équipes afin de garantir un produit premium préparé. Même si Mister Garden reste le premier à en profiter, La Fabrique Cookies ambitionne d’étendre ce service.

« Ce n’est pas une exclusivité Mister Garden. À terme, nous souhaitons vraiment proposer cette offre à d’autres clients », ajoute le dirigeant.

Si la marque mise autant sur le BtoB, c’est parce qu’elle y génère la majeure partie de son activité. Sur près de 15 M€ de CA, ce segment représente 75 % des recettes, malgré ses 29 boutiques ouvertes aux particuliers.