"L’appel au secours" de Tables et Auberges de France

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Nouvelle lettre ouverte et nouvel « appel au secours » lancé au Président de la République Emmanuel Macron. Il s’agit cette fois de Tables et Auberges de France qui sonne l’alarme afin de sauver les petites et moyennes structures réparties sur l’ensemble du territoire et menacées de fermeture par la crise qui les frappe.

La fédération nationale, par la voix de son secrétaire général Serge Villaume, demande une aide financière pour les restaurants, dès lors que le nombre de couverts serait amputé pour des raisons sanitaires mais également une date de réouverture officielle courant juin afin de limiter une catastrophe estimée à 50 000 établissements et 1 million d’emplois directs et indirects détruits si le calendrier de reprise n’est pas amorcé. « Redonnez de l’espoir à tous nos professionnels qui ne savent plus comment sauver leurs entreprises et leurs emplois ! Permettez-nous de nous projeter à nouveau dans ces métiers qui nous passionnent et véritables vecteurs d’emplois ! », écrit Serge Villaume au Président.

L’intégralité de la lette à lire ici.