MAF Boulanger : 7 lauréats à la une

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18 candidats étaient sélectionnés, 16 se sont présentés, 7 ont triomphé lors de la finale nationale du concours « Un des meilleurs Apprenti de France » MAF Boulanger de la SNMOF (Société nationale des Meilleurs ouvriers de France), qui s’est déroulée le 23 octobre à Nantes dans le cadre du salon Serbotel. « Cette finale organisée par l’EFB, a permis de mettre en avant cette belle jeunesse qui travaille pour l’avenir de notre profession », commente Sylvain Herviaux, président de l’EFB, MOF boulanger. « Nous sommes tous d’accord pour dire que cette finale est une réussite. Cette réussite repose sur une ambiance conviviale, de partage, de transmission du savoir et de professionnalisme des jurys* mais aussi des personnes qui ont été là pour gérer les 9 fournils : Gilles Schaller, Quentin Poch, Gwenvael Moel, Fabien Moirier, Emmanuel Pivan, Dany Coirier et nos collègues MOF Yann Tabourel, Eric Chevallereau , Alain Marie, Amandio Pimenta, Dominique Planchot », commente Sylvain Herviaux.

Les 7 lauréats -Timothé Bourre (Haute-Vienne)-Léa Chaupain (Meuse)-Benjamin Do Couto (Pyrénées-Atlantiques)-Stanislas Hedel (Alpes-Maritimes)-Nathan Maignan (Calvados)-Martin Sicard (Vendée)-Luigi Trigatti (Vendée)

*Les jurys : Jacques Annonier (président), Bruno Cormerais, Biremont Gerald, Planchot Thomas, Subrin Thomas, Pierre Nury.