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RESTAURATION COLLECTIVE HOSPITALIERE CUISINIERS
Gestion directe
Restauration Collective
Publié le 30/11/2023

La cuisine du CH Moulins-Yzeure en guerre contre les contenants en plastique

Cédric Giacinti PITAYA
Métissage & co
Chaine
Publié le 27/11/2023

Cédric Giacinti : « Je veux insuffler une nouvelle vision à Pitaya »

New School Tacos
Burger & poulet
tacos
Publié le 27/11/2023

New School Tacos : cap sur les 40 restaurants

HamacLand_Oasis-Model_Bahamas
Equipements
International
Publié le 27/11/2023

Nouveau design pour HamacLand

The ForkAwards
Service à table
Service
Sponsorisé par Plato
Publié le 24/11/2023

TheFork Awards 2023, le palmarès !

CHOCO IA
Distributeurs Foodservice
Appli
Publié le 27/11/2023

Choco, en pleine croissance, lance Choco IA

equipe montpellier signature charte Assiette Verte
Gestion directe
Restauration Collective
Publié le 07/12/2023

Montpellier obtient le label « Assiettes vertes »

photo illustration guide éducation au goût
Nationales
Alimentation
Publié le 07/12/2023

Un guide « Education au goût, un incontournable pour les PAT »

portrait de quatre chefs de cuisine sodexo
SRC
Durable
Publié le 07/12/2023

Deuxième Sustainable Chef Challenge pour Sodexo

Olivier Sadran P-dg de Newrest
SRC
Restauration Collective
Publié le 07/12/2023

Newrest fait exploser les compteurs !