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ANVOL Ledeuil et Schaeffer CR CSM.jpg
Nationales
Etude
Publié le 21/01/2025

Etude Anvol : Volaille, les Français sont fans

COUV RESTO 119
Actus Métiers
Salon
Publié le 21/01/2025

Zepros Resto #119 daté Janvier-Février 2025 est paru !

CMP_2025_-_©NicolasReynaud-01062 V2
Internationales
Patisserie
Publié le 25/01/2025

Le Japon remporte (à nouveau) la Coupe du monde de la pâtisserie

Bao Family
Indépendants
Interview
Publié le 27/01/2025

[SPECIAL INDEPENDANTS 2024] « Nous voulons développer des cantines chinoises de quartier »

Rouquette Deroche
Spécialistes
boisson
Publié le 28/01/2025

Groupe Rouquette acquiert Maison Deroche

Bocuse d’Or 2025
Actus Métiers
Concours
Publié le 27/01/2025

Paul Marcon triomphe au Bocuse d’Or 2025

Illustration Choco TW
Equipements
Digitalisation
Publié le 28/01/2025

Choco et Goot s’unissent pour dominer le digital

Vainqueurs Concours culinaire Gargantua 2025
Gestion directe
Restauration Collective
Publié le 28/01/2025

Yohan Laly et Rakotonavalona Andriamilanto Veroniaina vainqueurs du Gargantua 2025

Nationales
Publié le 02/05/2019

Le Trophée Philippe Etchebest annonce ses thèmes

cofondateurs yumgo
Produits
Nouveauté
Publié le 22/01/2025

Yumgo fait peau neuve